Bio und Berg

Wandern in den Pinzgauer Grasbergen

Meine Lieblingswanderungen entlang des Pinzgauer Spaziergang sind Ausflugsziele für Gipfelstürmer, Genießer und Familien. Bereits am Morgen ist man über dem Nebel unterwegs und kann so die Sonnenstrahlen genießen.

Powerfrühstück für Mamas und die ganze Familie

Bio Getreide, frische Milchprodukte, Obst, Gemüse und Ölsaaten sind die Basiszutaten für ein Powerfrühstück am Morgen. In diesem Blog teile ich drei unserer Lieblingsrezepte.

Martinigansl: Lieblingsrezept zum Teilen

Heute ist Martini. Das Brauchtum des Ganslessens gibt es bis heute. Deshalb gibt’s hier ein leckeres Rezept und Wissenswertes über die Bio-Weidegänse auf dem Wiesberghof.

Wandern im herbstlichen Pinzgau

Die Kallbrunnalm auf rund 1400 m Seehöhe ist ein ideales Ausflugsziel im Herbst. Was die Wanderung um diese Zeit so besonders macht? Das erfährst du in diesem Blog.

Tischdekoration für feierliche Anlässe

Frische Wiesenblumen, getrocknete Kräuter, Kastanien oder Zapfen. Diese Tischdekoration kann individuell und festlich gestaltet werden.

Aus Milch und Zitrone wird Topfen und Molke. Eine einfache Art, Topfen selbst zu machen.

Topfen selber machen

Hast du gewusst, wie einfach es ist Topfen selber zu machen? Du brauchst nur zwei Zutaten und 20 Minuten Zeit. Diese Art der Topfenzubereitung ist ebenfalls ein spannendes Milchexperiment für Kinder.


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